Ингредиенты

кофе (черный крепкий) - 1 л
бренди - 150 мл
апельсин - 1 шт.
шоколад горький - 200 г
сливки (жирность 35%) - 200 мл


Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество: 6 порций

Процесс

Ингредиенты:

помидоры зеленые - 1кг
орехи грецкие (очищенные) - 1.5 стакана
лук репчатый - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
кинза,
петрушка,
укроп, чабрец
уксус яблочный
перец молотый
соль
хмели-сунели
шафран

Шашлык - ароматное, сочное, пахнущее угольками мясо. У многих людей, не знакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.

Рецепт приготовления вкусного кавказского орехового пирога.

Ингредиенты

грецкие орехи - 100-150 г
сметана (жирная) - 1 ст.
масло сливочное - 100 г
яйца куриные (большие) - 4 шт.
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
шафран (молотый)

Готовим коккинисто - курица в томатном соусе.

Ингредиенты
курица - 1 шт. (1300 г)
помидоры (спелые) - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 3-4 веточки
белое сухое вино - 350 мл
масло сливочное - 100 г
майоран